Bolo de milho com requeijão e goiabada<br /><br />6 porções<br />1h<br />Fácil<br /><br />1 lata de milho escorrido<br />3 ovos<br />1 e 1/2 xícara (chá) de flocos de milho tipo Milharina®<br />1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar<br />1 e 1/2 xícara (chá) de leite<br />1/2 xícara (chá) de óleo<br />4 colheres (sopa) de farinha de trigo<br />1 colher (sopa) de fermento em pó químico<br />Manteiga e farinha de trigo para untar<br />1/2 pote de requeijão cremoso (100g)<br />Cobertura:<br />100g de goiabada em cubos<br />100ml de água<br /><br />Bata no liquidificador o milho, os ovos, a Milharina®, o açúcar, o leite, o óleo, a farinha e o fermento por 2 minutos. Despeje a massa em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e espalhe o requeijão, em colheradas pequenas, sobre a massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire, deixe esfriar, desenforme e coloque em um prato. Leve a goiabada e a água ao fogo até dissolver. Espalhe sobre o bolo e sirva.<br /><br />ACESSE: http://www.altoastral.com.br<br />CURTA: http://www.facebook.com/portalaltoastral<br />SIGA: http://www.instagram.com/portalaltoastral
